Вторник, 17.10.2017, 21:31
ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Приветствую Вас Гость



Блюда из печени - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кухня - кулинарные рецепты » Русская кухня » Блюда из печени
Блюда из печени
MarisabelДата: Среда, 03.06.2009, 15:29 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
запеченный мусс из печени и сыра

Необходимо:
Для печеночной массы:
500 гр печени (любой)
2 луковицы
4 яйца
5-6 долек чеснока
зеленый лук
3-4 ст л манки
Печень обжариваем с луком (можно и отварить), измельчить в блендере с чесноком, добавить яйца, зеленый лук, манку.

Для сырного слоя:
400 гр сыра
1 яйцо
пару ложек майонеза
укроп
сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, маойнез, укроп, перемешать.

В форму (я использовала силиконовую прямоугольную форму), смазанную раст.маслом, выкладываем слоями печеночную массу, сверху сырную, опять печеночную и т.д. Толщина слоев и их количество- на Ваш вкус.
Запекаем, остужаем, режем smile
Приятного аппетита!


 
DonaДата: Среда, 17.06.2009, 20:16 | Сообщение # 2
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 91
Награды: 1
Репутация: 1
Статус: Offline
такие классные огурчики!!! всегда смотрю на такое оформление и восхищаюсь!!!

 
MarisabelДата: Понедельник, 06.07.2009, 09:30 | Сообщение # 3
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
решетка- это ножик шифером
листики- нарезала пластинки и вырезала дырочки
а "розочка"- просто свернула пластинку
девчонки, а как это вкусно!!!! мммм!!!


 
SuomiДата: Среда, 08.07.2009, 08:24 | Сообщение # 4
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 58
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Красота!!! А сколько по времени запекать?

 
MarisabelДата: Среда, 08.07.2009, 08:27 | Сообщение # 5
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Я не засекала, смотрела на корочку- как только зарумянился- вытащила- на очень большой огонь не ставьте, т.к. продукты уже готовые, им просто надо связаться

 
bijouДата: Среда, 14.10.2009, 21:07 | Сообщение # 6
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Награды: 0
Репутация: 2
Статус: Offline
Marisabel,
очень красиво и наверно вкуснО!
скажите, а сырный слой твердый или мягкий получается? angry
 
MarisabelДата: Четверг, 15.10.2009, 08:46 | Сообщение # 7
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Спасибо! Получается очень вкусно... А сырный слой будет миягкий. т.к. туда добавлен майонез. Попробуйте.

 
bijouДата: Четверг, 05.11.2009, 14:30 | Сообщение # 8
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Награды: 0
Репутация: 2
Статус: Offline
да?
надо попробовать!
скажите,а как Вы так красиво огурчики нарезали?
 
Форум » Кухня - кулинарные рецепты » Русская кухня » Блюда из печени
Страница 1 из 11
Поиск:

Понравился материал? Поделись с друзьями!





Женский портал - подпишись на обновления!

Сегодня на форуме были


Статистика портала



Самые популярные темы форума




Последние комментарии



Также будет интересно




Меньшикова Ольга (Джуди) © 2008 - 2017 | Хостинг от uCoz