Рецепт: помидоры - 1 кг,
хрен - 100 г,
чеснок - 100 г,
соль - 1-2 ч.ложки,
сахар - 1 ч.ложка

Спелые помидоры и хрен пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Полученную массу, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать. Разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками. Напоминает аджику. Как приправа просто супер!!
Это все на 1 кг. Если больше то и умножаем соответственно на 2, на 3 и т.д. в зависимости от количества помидор. Если поострее любите то побольше добавляйте!!!!

на 1 кг. помидор, 10 головок чеснока, 1/3 красного и молотого перца, соли 1,5 ст.локи, 3 ст.ложки сахара.Грам 20 подсолнечного масла. Довести всё до кипения и варить минут 10.