Четверг, 29.06.2017, 03:27
ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Приветствую Вас Гость



Каталог статей
Главная » Статьи » Разные вкусности » Вторые горячие блюда


• Готовим отбивные
Готовим отбивные

 Лето закончилось, организму требуется восстановление, ресурсы, теперь особо приятно вкусить что-то горяченькое и питательное. Предлагаю несколько рецептов приготовления одного из самых питательных продуктов, мяса.

Отбивные, фаршированные с зеленью.

 Подготовьте: 4 отбивные по 150 граммов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. свежего розмарина, 1 ст.л. зелени петрушки, лука, любистка, 2 ст.л. сыра “Рокфор”, 2 ст.л. масла, 1/2 ч.л. соли.  Надрезаем отбивные по краям, чтобы они сохранили форму. Слегка отделяем мясо от кости острым ножом, чтобы они равномерно прожаривались. Тонко нашинковаем лук и чеснок. Смешиваем их с сыром “Рокфор”. Разрезаем отбивную, теперь нужно нафаршировать ее этой смесью и закрепить деревянными палочками. Разогреваем масло и хорошо обжариваем отбивные со всех сторон, затем уменьшаем пламя и готовим еще 6 минут. К отбивным можно подать томаты в гриле или молодой картофель с маслом. (Готовим в аэрогриле, множество рецептов)

Отбивные по-французски.

 Подготовьте: 500 г вырезки, дольку чеснока, 0,5 стакана растительного масла, 40 г майонеза, 3 столовых ложки меда, 1 столовую ложку горчичного порошка. Необходимо мясо отбить, слегка посолить и поперчить. Приготовить заливку: все компоненты смешать (чеснок потереть на терке) до однородного состояния. Каждую отбивную хорошенько намазать этой смесью, все сложить в кастрюлю и оставить на сутки в холодильнике. Жарить на растительном масле, периодически поливая этой заливкой.

Как украсить и к чему подать отбивные подумайте сами, проявите творчество и близкие оценят Ваши умения и воображение.

Категория: Вторые горячие блюда | Добавил: Admin (15.10.2008)
Просмотров: 2846 | Рейтинг: 5.0/1

Понравился материал? Поделись с друзьями!


Всего комментариев: 0


Женский портал - подпишись на обновления!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Читай обновления!

Введите Ваш E-Mail:

Движок рассылки FeedBurner

Форма входа

Логин:
Пароль:

Рекомендуем



Поиск по сайту

Наш опрос

Добавили раздел "Пошаговые приготовления блюд" с фото. Стоило?
Всего ответов: 16

Оцените мой сайт
Всего ответов: 323

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Яндекс.Метрика

Счетчик тИЦ и PR

Интересное

Меньшикова Ольга (Джуди) © 2008 - 2017 | Хостинг от uCoz