• Хворост
Ингредиенты:
3 стакана муки;
Пол стакана молока;
2 столовые ложки сметаны;
1 столовая ложка сливочного масла;
3 желтка;
2 столовые ложки сахара;
Пол чайной ложки соли;
Пол стакана сахарной пудры;
1 столовая ложка коньяка;
2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
Из всех продуктов, кроме сахарной пудры и растительного масла, замесите тесто и раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте тесто на полоски шириной 4-5 см и длиной 10-12 см, заверните их жгутами, бантиками, или как вам нравится. Жарьте хворост в кипящем масле до золотистого цвета. Готовые посыпайте сахарной пудрой.
А вот ещё один рецепт:
0.5 ст.молока
1 ст.л.сметаны
3 яйца
1 ст.л. сахара
2ст.л. меда
1/4ч соли
сода гошшонная уксусом
30гр. дрожжей
3 ст. муки
Тесто не должно быть сильно крутым, раскатываем на 3-4см,разрезаем на длинные полосочки,шириной где-то 3см,послечего каждую полоску разрезаем горизонтально, получаеться ромбик в ромбике мы делае разрез и через разрез мы берем один конец ромбика пропускаем с вверху через разрез,а другой конец ромбика точно так же делаем только с низу. Затем мы берем точно у нас получилось и кладем на расскаленное подсолнечное масло и обжариваем! В конце можно посыпать сахорной пудрой! Всем приятного аппетита!!! | 