1 пачка маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
сода гашеная уксусом, соль, ванилин
Мука , я кладу" на глаз" , ну чтобы тесто к рукам не липло и можно было его на терке натереть, примерно 2,5 -3 стакана.
Тесто вымесить , отделить 2/3 и выложить на протвень, намазать сверху вареньем( лучше кисленьким), а сверху потереть оставшееся тесто на терке. И в духовку