Смерекова хатка" торт, рецепт западноукраинский

тесто:
200 гр.маргарина
2 яйца
100 гр.сахара
1 стакан сметаны
1 ч.л. соды. гашёной уксусом
муки столько, чтобы тесто получилось как на вареники

вишня без косточек 1-1,5 кг (замороженую положить в дуршлаг с вечера и пусть размораживается и сок стекает)

раскатать из теста 15 полосок шириной 5-7 см и длиной в протвень. уложить вишенки в полосочки тесно-тесно, защипать трубочки ОЧЕНЬ хорошо (а то может потечь во время выпечки). выпекать до золотистого цвета, остудить.

крем можно любой заварной или сметанный. я люблю заварной.

сложить рядом 5 трубочек. промазать кремом, вторым слоем - 4 трубочки, промазать, потом - 3, 2, 1. между слоями хорошо промазывать кремом и по бокам тоже. крема уходит много.

приятного аппетита!