Пятница, 19.04.2024, 04:52
ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Приветствую Вас Гость



Каталог статей
Сомса,самоса, самбуса - Выпечка и все, что с этим связано - Пошаговое приготовление блюд - Каталог статей - ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Главная » Статьи » Пошаговое приготовление блюд » Выпечка и все, что с этим связано
Сомса,самоса, самбуса
Сомса,самоса, самбуса

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 пачка
Баранина — 660 г
Луковица — 2 шт
Соль — 2 чайная ложка
Тмин — 1,5 чайная ложка
Черный перец — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
Семена кунжута — 1 шт
Масло — 1 шт

С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче

Мелко нарезать лук и добавить к мясу.Добавить соль, черный перец.

Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.

Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.

Раскатать все кусочки теста в лепешки.

Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.

Сворачиваем в треугольники.

Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.

Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.



















Категория: Выпечка и все, что с этим связано | Добавил: Джуди (06.02.2013)
Просмотров: 654 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Понравился материал? Поделись с друзьями!



Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меньшикова Ольга (Джуди) © 2008 - 2024 | Используются технологии uCoz