 Лечо домашнее
Совет: для придания лечо пикантного вкуса во время
тушения добавьте чайную ложку хрена.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
■ Болгарский перец — 1,5 кг
■ Помидоры — 1,5 кг
■ Растительное масло — 100 мл
■ Сахар — 100 г
■ Соль — 12 г
■ Чеснок — 5 г
■ Уксус (9%) — 3 мл
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры очистить и пропустить через мясорубку. Болгар-
ский перец очистить от сердцевины, нарезать дольками по
1,5 см, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить
в чашу мультиварки, добавить масло, сахар, соль, чеснок, ук-
сус и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню
установить программу ТУШЕНИЕ. Нажатием кнопок Час, Мин
установить время приготовления на 1 час. Нажать и удержи-
вать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания
программы. Лечо готово к консервации.
|
0
