Порезать 4 кабачка пополам вдоль. Отварить в течение 2х минут, выскоблить мякоть и отложить. Обжарить 225 гр. мелко нарезанного бекона, 2 мелко нарезанных репчатых луковиц, 1 раздавленный зубчик чеснока. Добавить мелко порезанную мякоть кабачков 30 гр. хлебных крошек и приправить по вкусу. Нафаршировать кабачки и положить в смазанную маслом форму. Посыпать 55 гр. тертого сыра и запекать 15 мин при 190 гр. С.