вырезаю сердцевину булки и потом обжариваю с двух сторон для тех, кто не любит жидкий желток, а сердцевину обжариваю отдельно с сыром
Я люблю желток недоготовленный, поэтому себе сначала жарю булку с одной стороны, переворачиваю, вбиваю яйцо, а потом накрываю крышкой, желток получается с такой же пленкой, как на фото, а внутри жидкий.
Можно делать начинку (лук, грудинка, овощи). В общем вкусно и просто!