Рецепт:

Дрожевое тесто:
125 мл молока теплого
70 гр маргарина
2 ст. л. сахара
чепотка соли
1 яйцо
0,5 ч.л. сухих дрожжей
5 ст. л. муки
Все смешиваем и хорошо вымешивает, ставим подниматься.

Начинка:
Пока тесто поднимается готовим начинку
100 гр. мака заливаем кипятком крупым
2 ст.л. меда растапливаем на водяной бане до жидкого состояния (если необходимо)

Глазурь:
100 гр. молока
25 гр. маргарина
2 ст. л. сахара
2 ст.л. какао
Молоко греем, в нем растапливаем маргарин, сыпем какао и сахар и постоянно помешивая, готовим до загустения.

Основное приготовление:
______________________

Тесто подошло, раскатываем пласт, толщиной 1-2 см.
По пласту распределяем жидкий мед, сверху мак (мак предварительно слить хорошо) и заварачиваем рулет. Можно запечь рулетом и нарезать булочками. Булочки в духовку. Готовые булочки заглазировать.

Приятного аппетита!