Тесто без опарным способом : 1стакан воды ,3 стакана муки, 1,5 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара , 1,5 ст. л сухого молока , 1,5 ч.л сухих дрожжей , 2 ст.л. растительного масла. Замешиваю и даю подняться один раз. При работе с тестом руки смазываю растительным маслом. Раскатываю и на протвень. Вилкой делаю проколы по всему тесту. Смазываю кетчупом и майонезом в равных пропорциях. ( получается что-то вроде пицца - соуса.) Сверху сосиськи , колбаска варенная и копченая , грибы предворительно обжаренные , болгарский перчик , кукуруза консервированная , сверху натертый сыр. Запекаю при 200 градусах. Приятного аппетита |