Ингредиенты:
2 пучка листьев салата;
4 ломтика почерствевшего хлеба;
1 зубок чеснока;
3 столовые ложки сливочного масла;
300 г копченого мяса;
1 столовая ложка уксуса;
молотый черный перец;
3 столовые ложки оливкового масла;
Несколько капель лимона.

Приготовление:
Помойте и обсушите листья салата, а затем разложите их на большое блюдо.

Ломтики хлеба, поджарьте на сливочном масле и выдавите на них чеснок. Копченое мясо нарежьте кубиками и обжарьте в собственном соку.

Выложите мясо на блюдо с листьями салата. Посыпьте черным перцем и полейте соком лимона и двумя столовыми ложками оливкового масла. Сверху положить гренки с чесноком.