Ингредиенты:
Свежая ягода малина;
900г сахара.

Приготовление:
По этому рецепту можно приготовить компот из ягод свежей малины на зиму. В основном получается 5 банок по 0,8л.

Залейте ягоды свежей спелой малины сахарным сиропом, и оставьте на время. Затем займитесь пастеризацией – 0,8-литровые банки держите ровно 12 минут с момента закипания воды, так как при пастеризации большего времени (даже на минуту) малина разварится.