В казане обжарила свинину,к ней добавила лук полукольцами ,морковку ,солён.огурцы соломкой,сельдерей корень соломкой (вместо картошки),добавила томатный соус,водички и специи 15 минут покипело это всё.Стеночки горшка натёрла чесноком,на дно положила пару черносливин,и переложила туда всё что тушила в казане.Посыпала зеленью и 40 минут запекала. Приятного аппетита!!!

А вот что должно получиться:

Лук-кольцами(синий красивее),морковку-кружочками(я режу овожечисткой,получаются один к одному),помидоры и болгарский перец крупными кубиками,курица-крупными кусками(я покупаю набор для шашлыков);чеснок,соль,перец по вкусу;зелень(укроп ипетрушка);все перемешать в горшочках и сверху облить майонезом(я предпочитаю Calve легкий) и в духовочку на 1 час.

1 кг картофеля, 2 яйца, 2-3 луковицы, 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка тертого твердого сыра, молотый черный перец и соль по вкусу.

Лук почистить, ополоснуть, мелко нарезать, выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить до золотистого оттенка.
Картошку тщательно вымыть, сварить 'в мундире', слегка остудить, очистить от кожуры и растолочь или протереть через дуршлаг. В картофельном пюре сделать углубление, вбить туда яйца, добавить сливочное масло, обжаренный лук, 2-3 столовые ложки сметаны, посолить, посыпать молотым перцем, хорошо перемешать и выложить полученную массу в порционные горшочки, густо смазанные сливочным маслом.
Сверху запеканку полить оставшейся сметаной и посыпать тертым сыром.
Горшочки поставить в предварительно нагретую духовку на 30 минут, чтобы блюдо запеклось и подрумянилось.

Этап 1. Я делала с курицей! феле обжарить на сковородке с грибами, луком и морковью! отдельно обжарить картофель с болгарским перцем! потом всё переместить в горшочек...

Этап 2. Сверху укроп, майонез и сыр!

Этап 3. На 20 минут в духовку. Вот что получилось...