• 
• бульон грибной - 2 стакана
• грибы белые - 300 г
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• масло растительное - 2 ст. ложки
• гречка вареная - 50 г
• лавровый лист - 1 шт.
• сметана - 1/2 стакана
• перец черный молотый,
• соль

1. Грибы нарежьте ломтиками и отварите.
2. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле.
3. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите еще 15 минут.
4. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.