Свинную шейку обжариваем с двух сторон.  Уже в форме для запекания перекладываем сверху картошкой и луком ( в сметанке с чесноком , солью и перчиком..)...( можно ещё добавить цветную капусту и брокколи.  Заливаю сливками или молоком , сверху сыр... немного сушенного базилика. В духовку при температуре 180градусах до золотистой корочки....)))))