Свининку обжариваем с двух сторон до полуготовности. Выкладываем на противень, сверху грибочки с майонезом и засыпаем обильно сыром. Всё в духовой шкаф до появления корочки. Свининку рекомендую немножечко отбить тыльной стороной ножа.