На самом деле все очень просто: курица натирается солью и специями (желательно дать настояться сколько есть времени, но можно сразу), берем 0,5 л банку - наливаем воду (где-то 1/2), добавляем специи, усаживаем курочку и смазываем ее майонезом или сметаной (я обычно делаю из них смесь), ставим в миску (туда будет стекать все лишнее) и в духовку до готовности. Все! Приятного аппетита!