1 средняя горбуша или любая другая рыба, 2 ст.ложки растительного масла, 500 гр. тыквы, 300 гр.сыра, майонез, приправа для рыбы по вкусу, соль по вкусу, растительное масло для запекания.

Рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками, посыпать приправой и выложить на смазанный маслом противень. Тыкву нарезать маленькими кубиками и положить на рыбу, посыпать блюдо тёртым сыром и залить майнезом. Выпекать в нагретой до 180 -200 гр. духовке 35 -45 минут до золотистой корочки.