Прицип фаршировки патиссона такой же,как у кабачков.Только готовится в духовке.Заливала сливки с яйцом.

Фарш: мелко порезанное филе куриного бедра,ножки от грибов,лук,мякоть от кабачков,половинка красного перца и все обжарить.
Сыр Пармезан.
Патисоны разрезала на кусочки(пенечки) вырезала мякоть,оставив донышко.
Опустила их в кипящую соленую воду и проварила мин 5-7.
Наполнила фаршем,посыпала сыром и в духовку на 30 минут при 180 гр