Возьмите замороженное сало, нарежте его тонюсенько длинными ленточками и шириной в 2 пальца, намажте следующей смесью: Разтолочь чеснок с солью, добавить немного винного уксуса (до состояния кашицы), мелко нарезанной петрушки. Намазав, сверните в рулетики, закрепите шпажками или зубочистками, разложите их в тарелку и поставьте в морозильник.Я же чуточку изменила.Я не убрала рулетики сразу в морозильник,т.к. к меня было свежее сало.Рулетики у меня простояли на кухне сутки(что-бы пропиталось),а потом я засунула их в морозилку.Попробуйте! За уши не оттащишь!