Половина рулончика готового слоеного теста, 230 г размягченного сливочного сыра, 1 ст. л. молока, 1 ст. л. тертого хрена, щепотка молотого перца, 170 г крабового мяса, 4 стрелки зеленого лука, 0,5 стакана миндаля, паприка.
Тесто разморозить, раскатать и нарезать на квадраты 5*5 см. Выпечь при 200оС до золотистого цвета. Остудить на решетке. Сыр растереть до мягкой гладкой массы, влить молоко, добавить хрен, перец и крабовое мясо. Каждое печенье расслоить на 2 половинки, намазать сырно-крабовой массой, посыпать нарезанным луком и измельченным поджаренным миндалем, накрыть вторыми половинками и посыпать сверху паприкой.